Ingredientes

• (2) Aguacates.
• (24) Langostinos.
• (4 rodajas) Piña en almíbar.
• (2 cogollos) de Lechuga.
• Salsa rosa
• Sal

Utensilios

• Tabla.
• Cuchillo.
• Bol.
• Cuchara.
• Cazuela.

Elaboración

1. En una tabla ponemos los aguacates, y cortamos a lo largo. Con una cuchara sopera quitamos el hueso, y vamos quitando la pulpa y vamos troceándola, y la pondremos en un bol.
2. En una cazuela con agua y sal, la pondremos al fuego y cuando empiece a hervir añadimos los langostinos, y los quitaremos cuando cambien de color. Los pelamos en frio, y los pondremos en el bol.
3. Cortamos en trozos las rodajas de piña, y las añadimos al bol, mezclamos.
4. Cogemos el aguacate y vamos rellenando lo del bol.
5. En un plato llano ponemos un fondo de lechuga cortada en tiras, y vamos poniendo una parte de aguacate y cubrimos con salsa rosa.

aguacates, recetas

Gracias, me encantan los aguacates

Posteado por Mini el Jueves, 15 de Diciembre de 2005