Viernes, 3 de Noviembre de 2006
Compota fría de manzana y pera
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Os presentamos este portre, ideal para días calurosos, ligero y sano. La compota también es un buen acompañante para muchos platos.
Ingredientes
- (3)Manzanas.
- (3)Peras.
- (2)Vasos de agua.
- (2) Vasos de vino.
- (4) Cucharadas de azúcar.
- Piel de limón.
Utensilios
- Tabla.
- Cazuela.
- Cuchillo.
Elaboración
- Pelamos y cortamos por la mitad las frutas.
- En una cazuela las ponemos cubiertas de agua y vino, junto con la piel de limon y el azúcar.
- Dejamos al fuego durante 1 hora.
- Dejamos enfriar.
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