Viernes, 10 de Junio de 2005
Cordero asado
Una receta muy sencilla y perfecta para iniciarse en la cocina al horno. Un cordero lechal hecho de una manera sencilla y rápida.
INGREDIENTES
* (3 kg) de Cordero Lechal
* Manteca de cerdo
* Sal
UTENSILIOS
* Tabla
* Cuchillo
* Cazuela
ELABORACIÓN
1. Cogemos el cordero y lo cortamos en trozos, y lo untamos por los dos lados con manteca de cerdo, y añadimos sal fina
2. Se coloca en una cazuela, y en el fondo agua, y lo metemos al horno fuerte 40 minutos
3. Cuando tome color le damos la vuelta, y lo dejamos 40 minutos