Lunes, 6 de Noviembre de 2006
Pollo con tomate
Guardado en: Aves , Pollo , Por la letra "P" , Recetas
El pollo es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial. El único problema que os puede plantear el plato que os ofrecemos a continuación es el tomate...hay que vigilarlo para que no se nos pegue.
Ingredientes
- (4) Cuartos de Pollo.
- (6) Tomates.
- (4) Dientes de ajo.
- (1) Hoja de laurel.
- (1/2 litro) Agua.
- (4) Cucharadas de aceite.
Utensilios
- Tabla.
- Cuchillo.
- Cazuela.
- Cuchara de madera.
Elaboración
- En la cazuela ponemos 2 cucharadas de aceite. Añadimos el pollo, lo doramos y lo sacamos.
- Pelamos y picamos los dientes de ajo. Limpiamos y pelamos los tomates y los troceamos.
- Añadimos a la cazuela primero los ajos con 2 cuchuradas de aceite y luego el tomate. Rehogamos y añadimos una pizca de sal y de azucar.
- Añadimos el pollo y la hoja de laurel
- Añadimos el agua y lo dejaremos 20 minutos.
pollo, recetas
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